对月嫂不满意不可以不支付工资。以下是详细分析：

1、法律规定

根据《中华人民共和国劳动法》的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，无论月嫂的工作表现如何，雇主都应当按时支付其应得的工资。

2、合法解决途径

● 如果月嫂的工作表现不佳，雇主可以通过与月嫂进行沟通，了解其工作困难并提供帮助，或者对其进行适当的培训和教育，以提高其工作能力。

● 如果经过努力，月嫂的工作表现仍然无法满足雇主的要求，雇主可以考虑在合同到期后不再续聘，或者在合同期内按照合同约定进行处理。例如，合同中可能包含关于工作表现不佳时的处理条款，雇主可以依据这些条款采取相应的措施。

3、争议解决方式

● 雇主和月嫂之间的权利义务关系应当通过合同进行明确约定。如果双方在合同履行过程中发生争议，可以依法申请调解、仲裁或者提起诉讼，以维护各自的合法权益。

● 如果雇主无故不支付工资，月嫂有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求雇主支付拖欠的工资。

综上所述，即使雇主对月嫂的工作表现不满意，也不能直接不支付工资。相反，雇主应当通过合法途径解决问题，如与月嫂沟通、培训、依据合同约定处理或申请调解、仲裁等。同时，雇主也应当尊重月嫂的劳动成果和合法权益，按时支付其应得的工资。